Callebaut lys chokolade 1 kg, 33,6% Recipe N° 823

Denne lyse Callebaut chokolade leveres som chokoladeknapper i en pose på 1 kg. Formen gør det let at tage præcis den mængde, der skal bruges, og chokoladen er velegnet til smeltning. Smagen beskrives som afbalanceret med noter af mælk, kakao og karamel. Produktet kan bruges til fremstilling af chokolade, overtæk og i bagværk som for eksempel cookies. Der er angivet en arbejdstemperatur på 30-31 grader C for lys chokolade, hvis den skal tempereres. Ingredienslisten omfatter sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, sojalecithin og naturlig vanillearoma. Produktet er mærket som kosher og angivet som Recipe N° 823.